タラの芽栽培（その1） タラの芽は食べたことが有りますか。 タラの芽はタラノキの春に出て来る新芽を収穫したものです。 タラノキは田舎の山地に行けば、そこかしこに見られます。 代表的な陽樹（陽の当たるところを好む樹木）で、山火事の跡や森林皆伐後に…