春真っ盛りですね！
富山ももうすぐ桜が開花します。 いよいよ春真っ盛りですね！ 菜園は暇な冬が終わって、これから急に忙しくなってきます。 春の畑の様子をお見せします。
秋に小さな芽を出したホウレンソウを定植し透明シートで防寒覆いをしていたら、ずいぶんと大きくなっていました。 でも覆いを取ったら葉先が少し枯れてきました。 寒さ？ 太陽の紫外線？
わけぎも育ってきました。 ちょうどホタルイカの旬ですね。 ホタルイカとわけぎの酢味噌和え、たまりませんね！！
そこで、今日はスーパーマーケットでホタルイカを買ってみました。 今夜は酒が進みそう！
昨年は４月から９月まで楽しませてくれたアスパラは、今年はまだ芽をだしません。 早く芽を出すように半分ほどは保温シートをかけてみました。 早く出るでしょうか？
春一番に植え付けるのはジャガイモです。 今年も男爵とメークインを植え付けました。
無臭ニンニク、たまねぎも大きくなりだしました。
いちごも花芽が見え始めました。 もう１か月ほどで美味しい味を楽しませてくれるはずです。
今年は苗採り用にいちご苗を一畝に４本だけとまばらに植えてみました。 この方が良い苗が採れるのではと思っています。 結果をお楽しみに！
菜園趣味は、コロナの折、密にならずいつでも楽しめますし、収穫は楽しさと美味しさのダブルハッピーです。 ことしも頑張ります！！！！
